Grande è la quantità di sagre e tradizioni popolari che offre il territorio, pertanto di seguito si elencano solo alcuni degli appuntamenti più significativi, in grado di rendere più piacevole la vostra permanenza nella provincia di Viterbo.
BOLSENA
Ogni anno, il 18 giugno, si festeggia il miracolo avvenuto nel 1263 da cui ebbe origine la solennità del Corpus Domini, con una processione sul percorso di splendidi quadri di fiori variegati (“Infiorata”).
MARTA
Il 14 maggio è protagonista la “Barabbata”, una processione che vede contadini e pescatori offrire alla Madonna i frutti del loro lavoro, mentre la domenica successiva è la volta della “Sagra del lattarino”, che si svolge presso le rive del lago.
SAN LORENZO NUOVO
La “Sagra degli gnocchi” ogni anno, intorno alla metà di agosto, trasforma la piazza centrale e le vie laterali in un mega ristorante all’aperto, dove a far da padrona è la patata a pasta gialla, farinosa e gustosa, coltivata nel territorio.
GRADOLI
Dal 1600 si svolge, nel giorno delle Ceneri, il cosiddetto “Pranzo del Purgatorio”, allestito dai membri della Confraternita del Purgatorio, vestiti di un camice nero e con un cappuccio che lascia scoperti soltanto gli occhi, cui partecipa sempre una folla immensa di commensali che deve provvedere a portarsi da casa pane, piatti e bicchieri.
MONTEFIASCONE
Il vino, a partire dagli anni cinquanta del ‘900, la prima quindicina di agosto è il protagonista assoluto della celebre “Fiera del vino”, e, dal 1968, anche del Corteo Storico Falisco, una pittoresca rievocazione in costume degli avvenimenti legati a Giovanni Defuk e al suo servitore Martino.
